Onze liefde voor eten
gaat ver terug…
Een vrouw. Een tafel. Een traditie die blijft.
Alles begon begin jaren 50 met Bia's overgrootmoeder, moeder van 27 kinderen, in een klein dorpje genaamd Itacuruçá in het zuiden van Rio de Janeiro.
Omringd door prachtige stranden en eilanden, begon ze typisch voedsel te verkopen met alleen een houten tafel om haar klanten te bedienen. Tot op de dag van vandaag houden haar nakomelingen deze geschiedenis gaande, nog steeds met behulp van enkele van haar recepten.
De naam Tété's is gemaakt ter ere van haar oudste dochter, Terezinha (Bia's grootmoeder), die meer dan 50 jaar in hetzelfde dorp werkte om de gerechten van haar moeder te verkopen.
Volgende generatie overgegaan
De passie van Tété voor eten is steeds op de volgende generatie overgegaan en hoewel ik nu aan de andere kant van de wereld woon, is deze passie ook bij mij alleen maar gegroeid.
Nu bouwen mijn man Hans en ik verder aan dit verhaal — op onze manier, met onze smaken, en met veel liefde.
Toen, nu én altijd: het verhaal van Tété’s
Tété’s is meer dan een naam. Het is een erfenis die we elke dag met trots én een beetje rock-’n-roll tot leven brengen.
Niet zomaar een familiealbum — dit is Tété’s soul food story!
Say Olá to Tété’s!
Vragen, ideeën of plannen voor een onvergetelijk feest? Wij staan klaar om mee te denken. Stuur ons een berichtje en we nemen zo snel mogelijk contact met je op. 🌞🍔
Phone
Locatie (ENKEL OP AFSPRAAK)
Sneppelaar 103, 1840 Londerzeel - België
